經典案例
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2021-03
象山柑橘品牌戰略規劃
作者 admin

導讀

 

 

進入11月份,象山柑橘開始陸續上市。一時間,成爲人們熱議的話題。什麽樣的橘子居然賣20元一個?30多元一斤?象山柑橘·紅美人插上吸管就可以直接喝,有沒有颠覆你對(duì)柑橘的認知與想象?前一篇,我們已經認識瞭(le)孔武的蟹将軍,今天,我們再來認識甜美的橘美人。

 

 

 

 

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柑橘家族部分成員(yuán)合影

 

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柑橘大軍(jūn)當(dāng)道,我們在哪裏?

 

柑橘,是世界上最大的水果類别,橘、柑、橙、柚、枳等統稱爲柑橘,目前在全球140多個國家都有種植。中國的柑橘産(chǎn)業,規模和産(chǎn)量連年增長(zhǎng) ,到2015年,已達3500萬畝種植面積和3100萬噸産(chǎn)量,已然成爲世界第一柑橘生産(chǎn)大國。

 

提及柑橘,就國内市場(chǎng)而言,知名者如贛南臍橙、廣東四會沙糖桔等。在浙江,黃岩蜜桔、臨海蜜桔 、甯海蜜桔等被衆人所知,提到象山柑橘,知道的人卻不多。究其原因,是珠玉藏於(yú)椟中。面對如此衆多的柑橘品牌艦隊,如何讓象山柑橘品牌從中異軍突起,成爲象山縣政府、果企、橘農共同關注的命題。

 

2016年8月,受象山縣農林局委托 ,浙江大學CARD中國農業品牌研究中心組建團隊開展象山柑橘品牌戰略規劃,接過瞭(le)這一重要任務。當我們到達象山時,不僅被這裏溫潤的氣候和海濱(bīn)美景所吸引,還被象山柑橘的卓越品種紅美人勾起瞭(le)無限好奇心。孕育出瞭(le)紅美人等優秀品種的象山柑橘到底有哪些優勢和特色?

 

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紅(hóng)美人高挂枝頭(tóu)

 

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我們(men)有優勢,我們(men)有價(jià)值!

 

中心團隊在象山調研近一周,走訪瞭(le)象山柑橘的種植者、加工廠、合作社、流通商以及象山縣農林局等多個政府職能部門的代表,採集瞭(le)象山柑橘産業的一手資料。我們發現,衆多精品柑橘品種如紅美人、春香、晴姬等在這裏被引進、種植、推廣、培育,並(bìng)非偶然。

 

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春香

 

象山縣位於(yú)象山半島東部,“三面環海,一線穿陸”,屬丘陵地帶,“丘多 、山低、坡緩”,擁有浙江省海岸線的六分之一,屬亞熱帶海洋性季風氣候。長期以來,象山以象山海鮮(特别是梭子蟹)和海濱(bīn)旅遊勝地而聞名,年旅遊人次高達1782萬。

 

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象山是著名的“中國柑桔之鄉”,柑橘種植面積達10.8萬畝,年産量12萬噸。從地理位置上看,象山屬於(yú)著名的柑橘産業帶——三門灣産業帶的核心地區。該區域冬無嚴寒,夏無酷暑,灘塗肥沃 ,非常适合種植柑橘,具有悠久的柑橘種植曆史。經過多年探索和海外引進、培育,象山柑橘的良種儲備高達150多種。橘農經過多年的技術探索和學習,已經培育、推廣瞭(le)多個品質卓越、性狀鮮明的柑橘品種。

 

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象山三面環(huán)海,七山一水兩(liǎng)分田

 

顯然,象山柑橘已經擁有非常好的産(chǎn)業基礎(chǔ)和品質。經過深入挖掘和梳理,我們總結出象山柑橘六大優勢:

曆(lì)史:商業種植,淵源流長(zhǎng)

地理:依山傍海,肥沃灘(tān)塗(tú)

氣(qì)候:陽光充足 ,溫和濕潤(rùn)

技術(shù):遠赴海外,學習借鑒(jiàn)

              品質:亦香亦甜,口感驚(jīng)豔(yàn)              

品種:良種豐(fēng)富,推陳(chén)出新

 

 

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象山柑橘設(shè)施種植園(yuán)

 

3

緣(yuán)分就是“你需要的我正好有”。

 

象山柑橘擁有六大優勢,可是什麽才是消費者最關心的核心價值,才能真正能打動消費者呢?帶著(zhe)這個問題,課題組開展瞭(le)柑橘消費心理調研 ,最終發現三個有價值的信息點:

 

(1)消費者對(duì)柑橘生長(zhǎng)地域認知較深 ,“南橘北枳”的觀念根深蒂固

(2)消費(fèi)者對(duì)柑橘口味的追求,甜度遠遠勝過酸度

(3)消費者對(duì)象山的山海地貌印象非常美好,能夠産(chǎn)生“好産(chǎn)地好味道”的自然邏輯

 

基於(yú)消費者認知與象山柑橘六大優勢,我們很自然地就發現瞭(le)象山柑橘與消費者心理的最佳契合點,将象山柑橘的品牌口号凝練爲:

 

橘生山海間(jiān)·味道自然甜

 

這一品牌口号表明瞭(le)象山柑橘的生長地域是象山獨特的山海地貌,利用數千年來中國消費者形成的“南橘北枳”柑橘文化認知心理,重點訴求消費者對甜度的口感追求。正是山海之間的獨特生态環境,孕育瞭(le)象山柑橘甜蜜可口的優異品質。這份甜,是因山海之地油然而生,也因此帶著(zhe)山海之地的自然氣息。

 

同時,爲更便於(yú)消費者瞭(le)解象山柑橘,我們對象山柑橘六大優勢進行提煉,将其概括爲:

 

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柑橘産業核心區:象山地處北緯28°至30°之間的丘陵地帶,面朝東海,無霜期長,陽光充足,溫和濕潤。象山柑橘 ,生長於中國柑橘生長的核心産業帶。

 

優良品種集散地:種植曆史悠久,迄今,已引進 、試種、改良、推廣瞭200多個柑橘品種,良種儲備高達100多種,爲品質提升提供不竭動力。象山,是優良品種集聚地。

 

栽培技術探索者:1991年至今,曆經17載,近百名柑橘種植者遠赴海外,學習先進的品種研發和栽培技術,矢志實現本土化。象山橘農,是先進技術的探索者 。

 

特色精品培育家:秉持匠心精神,将上野品種的成熟時間提前四個多月,将紅美人、春香等品種培育成供不應求的特色精品柑橘。象山橘農,是特色精品培育家。

 

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甜美的形象是我的殺手锏

 

有瞭(le)品牌口号和價值支撐,想達到有效的傳播,還需要有鮮明的形象和獨特的符号。基於(yú)此,品牌中心聯合戰略夥伴華言設計團隊,共同爲象山柑橘構建一套專屬的符号體系。

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符号體系的核心是品牌主形象,即品牌LOGO。象山柑橘品牌主形象的上半部分是山的變形,配以象山柑橘的嫩綠色,下半部分結合瞭(le)海面和質感飽(bǎo)滿的橘瓣形象,中間加上拟人化的處理,整體體現象山柑橘的山海地貌,傳達果粒在味蕾上的綻放,同時又呈現出消費者食用柑橘的愉悅感和滿足感,果然是橘生山海間,味道自然甜!這一形象整體呈現出清新、自然、活潑的風格,完美地契合瞭(le)象山柑橘的品牌口号。

 

同時,我們還根據象山柑橘中特色精品的女性化命名以及電(diàn)子商務渠道消費的年輕化趨勢,将象山柑橘的品牌卡通形象設置成甜美可愛(ài)、自信滿滿的女孩形象。

 

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在産(chǎn)品體系上,我們根據象山柑橘一年四季均有鮮果的特征,将其劃分爲春、夏、秋、冬四個系列,並(bìng)爲每一款特色精品柑橘品種設計單獨包裝和輔助口号,以彰顯不同的産(chǎn)品不同的品質體會。

 

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春夏秋冬四個(gè)系列

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象山柑橘的四個(gè)特色精品:春香、晴姬、紅(hóng)美人、甘平

 

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象山柑橘部分包裝(zhuāng)展示

 

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品牌突圍号角已吹響

 

2016年12月16日,象山柑橘與象山梭子蟹(上海)推介會隆重開幕,兩大品牌同期發布。孔武的蟹将軍和甜美的橘美人,相得益彰,在上海灘掀起瞭(le)一陣象山風。與會人員對象山柑橘·紅美人印象深刻、贊不絕口。這是象山柑橘品牌的首次露面,在未來的傳(chuán)播策略上,象山柑橘将借助象山縣每年1782萬的旅遊人次,通過農旅融合以及滬杭甬等重點城市突破,實現引進來與走出去,同時通過線上線下聯動,搭建一個立體的品牌傳(chuán)播體系。

 

祝願象山柑橘,祝願橘美人,迷倒萬千橘迷消費者,與孔武的蟹将軍共同率領象山農産(chǎn)品軍團占領市場(chǎng)高地。

 

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發布會現場